工厂食堂承包改变了企业和员工之间的关系，烦恼之事就变得简单明了。企业与就餐员工同一立场，并对食堂监督到位；如此在餐饮方面，既可避免工厂企业与员I直接对撞而造成矛盾，又可无顾忌的监视食堂运作，针对菜肴出品质量，并作出相应的警告与处罚。相对于企业的自营食堂，此项足以让企业在食堂餐饮方面更省钱。
工厂食堂承包对企业和员工的好处：员工的情绪极易在食堂产生，如饭菜分配不公、或饭菜有异物等等，若是处理不当矛头就直接针对工厂企业，无形中加大了管理成本。而若是工厂食堂承包出去，那么员工的情绪矛头自然的指向了承包商。而对经验丰富的工厂食堂承包服务公司来说，通常都有应对食堂突发事件独特的解决之道。

将工厂食堂承包给专业的餐饮管理公司，一方面可以提高食堂管理的效率，为企事业单位节省一大笔开支，而且还能够满足员工用餐需求，让员工吃上安全、放心、美味的工作餐，久而久之也会提高员工作的积极性，这本身也是一种很好的员工福利。采用食堂承包的方式，是一件一举多得的事情。
食堂风险是指餐饮安全和餐饮质量。避免食品安全事故，需要专业的食品安全管理人员，必须具备《食品安全管理员培训考核合格证》证书。对厨务人员要经过严格培训、规范操作、每天的监督检查要落实到位。同时，食堂承包商会投保，预防发生任何安全事故，食堂承包商都是事件的主体负责人，从而为企业规避了风险。